虾洗净，挑虾肠.虾屎。放油，将虾头翻炒出虾油。
把虾尾，姜片，草菇，西红柿，柠檬叶，香茅，小米椒翻炒。
翻炒好了以后加水，烧开后小火煮15分钟下调味料，南姜，放青柠汁
最后加椰汁，香菜搅拌均匀，关火出锅，开吃………