石斛麦冬炖瘦肉汤
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作者：
丸子妹杰哒哒
本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液 质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮
用料
瘦肉
250克
蜜枣
2个
姜
3片
麦冬
适量
石斛
15粒
石斛麦冬炖瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
麦冬，石斛，蜜枣洗干净备用
步骤 2
瘦肉要提前沸水，然后再用凉水冲洗干净，备用
步骤 3
所有材料准备好，就放入炖盅里面炖2个小时
步骤 4
加盐调味即可。
菜谱创建时间：2018-10-02 14:57:29
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