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面包松软百搭配方(吐司、火腿面包、香葱、芝士均适用,吐司翻倍)的做法

面包松软百搭配方(吐司、火腿面包、香葱、芝士均适用,吐司翻倍)

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作者: 无痕_v7l2
无痕_v7l2
此为多次实践,找出的适合我自己的配方,记录下来的

用料

面包松软百搭配方(吐司、火腿面包、香葱、芝士均适用,吐司翻倍)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此配方做六个这样的小火腿肠面包。配方翻倍(酵母可不翻倍)做一盒吐司

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此配方做六个这样的芝士面包

面包松软百搭配方(吐司、火腿面包、香葱、芝士均适用,吐司翻倍)的小贴士

针对我个人的备注: 1、一发后,分小团要松驰;整形时要松松地卷,不可卷紧; 2、二发一定要有耐心,要入烤箱发,冷藏发酵数次均失败; 3、二发好了,先刷蛋液(不可滴到烤盘上),再挤沙拉酱(剪极细极细的口子挤,粗了就咸死),最后洒葱花,不可偷懒把葱花和到蛋液里。

菜谱创建时间:2018-10-03 10:49:27
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