洗干净改下刀
冷水下锅加料酒生姜花椒八角煮开后再煮个10分钟左右，可以用筷子插下，能插进去就可以了
起锅用清水洗干净一定要冲掉所有油渍浮末，控干水分
放入容器中，加入配料加入纯净水酱油和醋没过鸡爪即可
密封放置24小时就可以享用了