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馬斯卡邦輕乳酪蛋糕的做法

馬斯卡邦輕乳酪蛋糕

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作者: 安朵拉
安朵拉
輕乳酪蛋糕我已經練得很不錯了,一天突然發現檸檬凝乳還有剩下一點點,那加進去輕乳酪蛋糕一起烤,不知道結果如何?沒有想到老公吃了就說超讚,沒有檸檬味,也沒檸檬凝乳的酸,反倒是乳酪味道被襯托得更柔和,也比較沒有雞蛋味!組織也很細緻,入口即化,所以一定要跟大家分享,輕乳酪蛋糕加入檸檬凝乳會更好吃!

用料

馬斯卡邦輕乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馬斯卡邦乳酪/奶油/牛奶/檸檬凝乳一起隔水加熱,攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉玉米粉,再加入蛋黃! 蛋白糖打發約七分發,有光澤, 水浴烘烤170/150,15分鐘,150/120,60分鐘,烤熟出爐!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤模底部可以放上烘焙紙或是自己剪一塊烘焙布,可以脫模漂亮,不會沾粘喔!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新買的烤模很漂亮,一人份獨享,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直徑約10-11公分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜歡裝滿模,成品會比較高

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美吧!這款真的很好吃耶!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我要帶著美味蛋糕一起睡覺囉!

菜谱创建时间:2018-10-05 01:24:52
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