自制孜然粉

用水清洗一下孜然粒的灰尘，沥干。

空气炸锅设置190摄氏度，13分钟左右，大孜然粒烤熟烤香，中途木铲翻拌一下。

将烤好的孜然粒倒入破壁机或干磨器中，打成粉末即可。