蒜薹切段
鸡蛋打散出泡泡
葱花切断
油热后加入葱花，蒜台，盐一勺，十三香适量，等蒜台出香味，表皮有点软时候倒入鸡蛋
鸡蛋倒入后中火，半凝固时候翻面。
怕不太熟时候可以把饼铲碎。
成盘
蒜薹如果比较粗，不喜欢吃太生的可以多炒一会儿。 除了盐不需要放别的调料，酱料，天然的味道就好。