肥瘦都有的猪肉，肥肉切成小块备用，葱白切好备用。
猪瘦肉切成肉丝，加入适量淀粉腌制
豆芽、蔬菜洗净，洋葱切好备用
葱叶切好备用
面条买的是这种可以直接炒的
锅内放少许油，油热放入肥肉，炒至出油，肥肉金黄时加入葱白爆一下（喜欢吃辣的可以加入少许干辣椒），加入瘦肉翻炒几下，再加入洋葱、豆芽翻炒几下，加面条翻炒，快熟时加入蔬菜，生抽、老抽、鸡精、盐一块翻炒。最后加入葱叶、出锅。 ps:开张无滤镜的原图。