材料洗净。把玉米胡萝卜放进电饭煲，调到煲汤模式，做素高汤。有其他喜欢的蔬菜也可以一并扔进去。比如豆芽，芹菜。因为上次做过一次玉米胡萝卜的汤，非常喜欢，口感清甜又带着玉米的香味，这次还是用的这两种材料。
番茄切丁，锅里放油煸炒成糊，放入白菜和熬好的汤。白菜手撕，不成型的白菜比刀切整齐的来得有趣味。
小火炖一会儿，白菜软了放入年糕，加点盐。番茄白菜年糕汤就好啦！