冰糖杏干蜜饯
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小时候妈妈就经常在秋天给我做冰糖杏干,冰糖葫芦,冬天的时候北方有沙棘,还有冰糖沙棘汁.
长大后冥冥中,会有一个和你口味一样的人在一起.
这个真的很简单,重在食材,我就不放图了.
冰糖杏干蜜饯的做法步骤
步骤 1
秋天这个时候就会有很多农民伯伯来卖杏干,我买的30块钱一斤的杏干,又大又干净,干干的,不压称.
买回来洗干净,拿凉水泡1个小时.
步骤 2
杏干和泡杏干的水一起下锅,放入冰糖,大火煮开了,搅拌冰糖全部融化后,盖上盖子小火煮15分钟.
步骤 3
最关键的一步,煮好的冰糖杏干蜜饯放入冰箱中,一定要冷藏,冷藏后口感超赞,冰冰的酸酸甜甜,好吃到起飞🛫️
菜谱创建时间:2018-10-09 16:45:54