宁夏炒肉片

冷锅热油（色拉油，放入羊肉片＋生姜，水份炒干后，加入辣椒干和葱末，放调料（十三香），加入蒜末，盐，辣椒面，加入生抽，老抽，然后加粉条，辣椒丝等，加水或羊肉汤，最后加味精，出锅！