用APP打开 
清蒸蟹也有讲究
8673人浏览 202人收藏 0人做过
作者：
九色鹿
用料
清蒸蟹也有讲究的做法步骤
步骤 1
买来的螃蟹要先刷洗干净，防止夹伤，可以用夹子和毛刷。洗好蟹泡上一小时，吐干净。
步骤 2
泡两小时吐脏
步骤 3
加酒泡，让蟹醉了
步骤 4
蒸上13分钟
步骤 5
螃蟹肚皮朝上放蒸锅 ，盖盖。
步骤 6
蒸13分钟，这锅上汽快。蒸好盖盖焖一分钟，开吃吧。
清蒸蟹也有讲究的小贴士
对了，蘸料，我喜欢的口味：一勺蒸鱼豉油，一小勺醋，几滴香油，最重要的是姜末，调匀。享受美味吧。
菜谱创建时间：2018-10-10 15:14:09
