清洗柠檬时最好用盐，将盐撒在柠檬表皮，揉搓后再用水洗。
冲的漂亮
柠檬的头尾不要
切厚薄均匀的片状
去籽放入炖盅
准备好450g的冰糖，先铺满一层，剩余的冰糖一个小时后等融化了再放入（当然、你的炖窝大可以一次性倒入）
盖好盖，用保鲜膜包裹住，以免其他乱七八糟的水侵入
隔水炖🔟个小时左右，其间三个小时左右停止后再焖两小时再继续炖，直至10小时左右
炖好装入干燥的消毒完的容器里保存
炖过的柠檬好有韧性，酸酸甜甜很好吃
每天泡一杯吧，不知不觉变美变瘦，哈哈