鸡腿切块;土豆去皮切块;胡萝卜去皮切块;洋葱切丝;大蒜切片。锅烧热加1勺芝麻油,爆香蒜片+姜片+干辣椒
倒入鸡腿块翻炒到鸡肉变色
鸡腿肉炒变色后,加胡萝卜块+洋葱丝,继续翻炒。(中大火)加水淹没所有食材+【A组】调味
煮开后,改中小火炖10分钟,再加土豆块炖10分钟。