排骨洗净备好。
宽豆角洗净,切成小块。
把排骨红烧好。
宽豆角,如果要炒熟,需要比较长时间。所以,我提前先蒸一下,再炒。
把红烧好的排骨加入,之后加水,生抽和盐,水没过宽豆角。 大火烧开后,再中小火慢慢炖,水快收干的时候,盛出。
成品出锅。
宽豆角,可以选择后面炖久一点,也是可以提前先蒸一下。