带鱼洗干净滤水或用厨房纸擦干，最好是提前滤干 萝卜丝，辣椒，姜蒜准备好
锅里热油，带鱼煎到两面金黄，放入姜丝，蒜瓣
加入萝卜丝，适量料酒，美味鲜，加水没过大半带鱼
中小火沸腾几分钟后，汤汁收一收，撒上辣椒，轻轻翻动就可以装盘啦
带鱼夹出装盘，再把萝卜丝倒在上面。 非常简单，上了一天班的你，不要再点外卖啦，给自己做一顿有温度的美味晚饭