酸甜花菜

菜花拆成小朵，洗净抄至五分熟备用，五花肉片切用生粉和酱油抓匀。

葱姜爆锅。

翻炒肉片，五成熟。

加入菜花翻炒三分钟。

西红柿切小块。

调汁，糖，盐，酱油，醋，淀粉，蒜，水搅匀。

料汁淋入锅中翻炒半分钟，出锅。