胡萝卜、黄瓜、洋葱、甜椒、火腿肠、小葱切丁,鸡蛋打散备用
锅内倒适量油至七成热,倒入鸡蛋,炒至九成熟关火,盛出
锅里再倒一点油,倒入胡萝卜略微翻炒30秒左右
再加入洋葱一起炒个30秒左右
然后倒入黄瓜、甜椒、火腿肠、小葱一起略微翻炒
加入米饭和之前已经九成熟的鸡蛋,小火慢慢翻炒
再加入盐继续翻炒,期间尝尝咸淡
嗯,装盘,可以开吃了😬😬😁
菜谱中是炒了三人份的炒饭,大家可以根据自己剩饭量加减配菜的量哈