蟹粉豆腐✨

内酯豆腐切块焯水，水里要加盐，这样豆腐块不容易碎。

什锦菜解冻，焯水，这个本身是熟的。

鸭蛋黄，一部分切碎用于炒 一部分微波一下，然后碾碎，最后摆盘

1.锅内加油，炒咸蛋黄，到煸出鸭蛋黄油，加入什锦菜，小心倒入内酯豆腐，不要急着翻，煮一会儿，加少许胡椒粉，和盐，用铲子小心翻，最后加入水淀粉和少量明油勾芡。出锅，再撒一点碾碎的咸蛋黄。💝大功告成。是爱的滋味。