低脂饱腹美味哒欧包

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作者: 森森韩
总是看外面有卖那种好看里面又有很多馅料的欧包,但是价格贵而且还不知道热量,所以干脆自己动手做起来吧~

用料

低脂饱腹美味哒欧包的做法步骤

步骤 1

将红薯蒸熟碾成泥备用。

步骤 2

将面团部分除黄油外放入面包机和面功能揉二十五分钟,再加入黄油继续揉二十分钟。发酵至两倍大。

步骤 3

将面团均分为五等份,用保鲜膜盖上,待用。

步骤 4

将麻薯部分材料除黄油外混合成糊状,放入蒸锅蒸二十分钟,拿出冷却到温热时加入黄油拌匀,分成五等份待用。

步骤 5

紫薯蒸熟碾成泥,加入适量牛奶,搅拌成馅料状态,不要太干也不能太稀,方便包馅最好。

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步骤 6
步骤 6

将面团擀开,放上麻薯。

步骤 7

再在麻薯上放上自己喜欢的馅料,红豆泡一晚煮熟跟豆沙混合做成红豆沙馅料,上面再放一层坚果。

步骤 8

也可以放上紫薯泥,再放坚果。

步骤 9

坚果也可以放不同种类,可以放葡萄干或者蔓越莓干,看个人口味。

步骤 10

怕葡萄干太甜的话可以只放点芝麻要过之类的坚果就可以

步骤 11

像包豆包一样把面包包好后,放入烤箱里,不用通电,烤箱下层放盆热水,保持烤箱内空气潮湿温热,对面包进行二次发酵。

步骤 12

二次发酵后拿出撒上一层薄薄的面粉,再用薄又利的刀片划出自己喜欢的样式,也可以在网上买那种欧包模具,可以撒出各种各样的花型,很好看。 烤箱预热180度,烤25分钟即可。

步骤 13

每家的烤箱温度性能不同,如果不放心,可以先用160度多烤一会儿,时刻关注面包形态即可。

步骤 14

馅料很足,麻薯好吃

步骤 15

一口下午,全是紫薯,幸福感爆棚

步骤 16

挑一个不好看的掰开拍视频😁

低脂饱腹美味哒欧包的小贴士

粗粮,低脂,饱腹感超强,减脂好物!

菜谱创建时间:2018-10-15 17:41:43
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