鸡蛋打成糊。
火腿肠切成小丁。
发好后的发菜备用。
将火腿丁倒入鸡蛋糊搅匀。
加入适量面粉，搅成糊状。
在鸡蛋糊中加入发菜。
加入盐，将所有材料搅匀。
上锅蒸。水开后计时15分钟。
这是出锅后蒸熟的样子。
切片装盘。
火腿切成条会更好一些。切成丁，有些碎。