里脊肉切段。 姜切片
肉，姜葱，花椒，八角入主锅，加入750ml的水。
40分钟，100度，反转速度1
肉取出洗净浮渣，晾干或用厨房纸吸干。 主锅洗净擦干。
加入老抽，蚝油，糖，盐。
40分钟，V键，反转速度3 开始炒制肉松 在约5分钟的时候，可以翻一翻底再继续炒
倒出来放凉后密封保存。