干香菇泡发，切成碎丁备用
锅中放油，放入郫县豆瓣酱，葱末，蒜末炒香
再倒入宜宾芽菜翻炒，可以稍微干一点，然后盛出备用
碗中酱油、姜蒜汁、花椒粉、花椒油、油辣椒，白糖
面条煮好放入有底料的碗中，再放上酱料，放入蔬菜，撒上葱花，也可以加一点香油
搅拌均匀，开吃
1、因为有郫县豆瓣和酱油，可以不用放盐 2、如果担心太咸，可以减少芽菜 3、酱料做的稍微干香一点会比较好哦