将4种分类混合均匀,加入水,搅拌形成米浆!
取一大不锈钢盆放入蒸笼,水开之后在不锈钢盆刷油!逐层蒸好,约2大勺为一层,每层约蒸5分钟,蒸熟为透明状!确保每层蒸熟再加第二层!
蒸好的糕粿好多呀,可以做好多次了!放凉后,切成小块煎至两面金黄!(想要咸香一点,切好后用酱油拌匀)
煎好后倒入鸡蛋液,裹匀每块糕粿!出锅!
青菜切好啦!
把切好的青菜炒熟,加入盐,蚝油!
炒好的青菜,和煎好的糕粿拌匀就好啦!
出锅啦,太香啦!(正宗的糕粿是沾白糖粉的哦)爱吃辣的,可以加点辣椒哦!