准备好披萨所用食材
将面团部分所有材料混合成团。
烤箱发酵功能30度大约30分钟，至面团发到两倍大。
面团发酵好后，用手指按压一下，洞不会迅速回弹，就说明发酵好了。
面团发酵过程中可以处理食材，把培根解冻后，放平底锅中煎，去除水分油脂。
青豆煮熟，水中加盐，中小火大约5分钟。
彩椒水分含量太大，需要烤箱200度烤6分钟去除水分。
处理完所有食材，开始准备做披萨饼胚。
将发酵好的面团排气，揉圆。
擀成自己喜欢的形状，用叉子在面饼上叉小孔。
我没有做番茄肉酱底，直接用了番茄酱，涂抹均匀之后撒上一层马苏里拉芝士，也挺好吃的。
之后将所有食材均匀铺撒在饼胚上，这次做的双拼，一半是彩椒培根，一半是南瓜玉米青豆。
最后再铺一层马苏里拉芝士。
入烤箱，210度15分钟即可。
我们开动吧～
1，蔬菜类水分太大，需要预处理，去除多余水分。 2，披萨饼胚尽量擀薄一些，因为开始烤制之后还会发酵变厚，所以尽量擀薄出来就刚刚好～