简易版苹果派

苹果去皮切丁，黄油热锅放入苹果丁翻炒，微变透明后，放入一点盐，一勺糖，放入水淀粉翻拌均匀关火出锅。

蛋挞皮自然解冻变软。

放入炒好的苹果丁，多放一些，表面鼓起来会比较好看，后面烤时不会塌陷。

取一个蛋挞皮揉成面团擀成面饼（薄一些），切成5厘米左右的长条，编成网格，放在蛋挞皮上，把周围多余的面条切掉，网格上涂上鸡蛋液即可。

烤箱180度预热，烤25分钟即可。根据自己的烤箱适当调整温度。我喜欢烤时间久一点，起酥松脆香甜，特别好吃！