温州拉炒螺丝。真的好吃

螺丝养上一天，去尾，洗净，晾干。待用

起油锅，葱白 姜 蒜煸香，下螺丝翻炒一会儿，放调料，酱油 醋 料酒 。。醋和酱油略多一些，继续炒，放小辣椒，放点水煮透，一般5分钟。起锅前放糖。收汁。放葱绿。好吃极啦。