馄饨皮500g
娃娃菜450g焯水（喜欢软烂一点的所以焯的比较烂），挤干水分切细再挤干成200g左右的细末。
肉糜360g加盐8g拌匀，加生抽35g红烧酱油10g（或者耗油10g代替红烧酱油）加料酒10g拌匀，分几次加水65g拌匀，加色拉油10g拌匀。最后加入娃娃菜末200g拌匀。
包馄饨
用了飞鸭煲的汤做馄饨汤底，鲜