家常炸酱面

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作者: 恩宇妈妈
一碗好吃的炸酱面,酱是灵魂,我们家很喜欢各种面条,这款炸酱面是我实验了好久,味道最好的,把方法给大家希望大家吃的开心

用料

家常炸酱面的做法步骤

步骤 1

1准备食材:将葱切片,姜切片,五花肉切成小丁备用

步骤 2

2锅中加入多一点的油,烧五成热加入五花肉,煸炒出五花肉多余的油脂但不要过量,然后加入葱姜煸炒

步骤 3

3加入适量海天豆瓣酱和利民甜面酱,两种比例2:1就可以,然后翻炒均匀

步骤 4

4加入适量热水,加入准备好的香料,八角桂皮香叶,小火熬煮半小时

步骤 5

5期间准备一锅热水,将胡萝卜丝和黄豆嘴焯熟备用,黄瓜切丝然后煮拉面

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步骤 6
步骤 6

6半小时后将香料挑出,大火收汁酱就熬好了盛出即可

步骤 7

7放入碗中调好开吃好香,恩宇宝宝自己吃了一大碗呢

菜谱创建时间:2018-10-19 13:38:46
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