粘米粉与糯米粉以2:1的比例加糖混合。
缓缓倒入少量水，将混合粉浸湿拌成湿粉状，盖保鲜膜静置15分钟。
取一圆形模具，碗底抹油（便于脱模）。将干果散铺在碗底，将醒好的湿粉均匀铺在上面（可过筛）。不要压实。
放入蒸锅内，水开后中火蒸30分钟左右。
关火，晾凉后，用一平盘盖在碗上，倒扣出来即成。