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南瓜蒸肉
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作者：
胖多多-
用料
南瓜蒸肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块，放水中浸泡半小时左右去血水，中途换水1-2次
步骤 2
用笔或水果刀先在南瓜三分之二处做标记，然后用水果刀按标记操作，分离出南瓜盖子
步骤 3
用勺子掏出南瓜籽，将南瓜里面清理干净
步骤 4
泡好的肉沥水，撒入蒸肉粉，搅拌均匀进行腌制入味。腌制越久，越入味。（蒸肉粉自身也是调味料，不需另外调味。口味重的朋友可以自行再添加喜好的调味料）
步骤 5
蒸锅加水。将腌好的肉和南瓜分开蒸。建议南瓜放在下层，肉放上层。
步骤 6
大火蒸约半小时，肉九成熟之后，将肉放入南瓜内，小火继续蒸。
步骤 7
蒸熟后，取出南瓜。开吃吧
南瓜蒸肉的小贴士
1、处理南瓜时，小心仔细，不要划伤手。 2、五花肉可以换成排骨。 3、取出的南瓜籽可以洗净晾干，做炒南瓜籽，追剧时吃。
菜谱创建时间：2018-10-20 16:16:34
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