胡萝卜西兰花洗净切好
焯水取出切成碎末
取一个鸡蛋，这次用的是乌鸡蛋，营养价值超高～～
将蛋清跟胡萝卜西兰花碎末，以及煮熟的碎面放一个碗里
蛋黄放另一个碗里备用
加点香菇粉或者坚果粉等
搅拌均匀
容器内壁刷上核桃油，将拌好的料都倒进去。
盖上盖子（不要密封！）蒸15分钟
15分钟后倒入蛋黄液，继续蒸5分钟左右。关火后闷1-2分钟
蒸好啦～
脱模，切片！
可以吃啦～😋