玉ねぎの薄切りをバターで炒める
牛肉🐂にスパイスをなじませる コリアンダー、カルダモン、クミン、ターメリックなど
鍋に牛肉を加えて炒める
牛肉に火がとおったらにんじん🥕を加えて炒める
じゃがいも🥔を加えてさらに炒める
鍋に熱湯いっぱいと皮をむいてざく切りにしたトマト🍅を加えて煮る
お茶パックに、むいたにんじんの皮、トマトの皮、にんにく、生姜、スパイス（クローブ、シナモン、ローリエ、カルダモン）を入れる
鍋にパックを加えて煮る
にんじん、じゃがいもがやわらかくなったら火を止めてパックを取り出し、カレールウを加える
再度煮込んでできあがり