材料准备齐全
柠檬用盐搓洗表面后冲洗干净擦净表面水分，去头去尾切片
把柠檬片里边的籽取出扔掉
隔水炖锅里一层黄冰糖一层柠檬，依次摆好
继续一层柠檬一层黄冰糖
放进隔水炖锅里隔水炖24个小时
这是熬好的柠檬膏膏体
下午茶给自己用温水冲一杯
1.柠檬最好选择进口的，不然熬出来的柠檬膏口感稍微偏苦，不过是可以接受的。 2.冰糖选用黄冰糖比较好。 3.隔水炖一定要炖够时间，否则效果没有那么好，当然炖的时候也可以加点儿川贝粉和陈皮。