把土豆削皮，切成小块
广式腊肠切片，葱切沫
先放油，爆炒葱白和腊肠，有香味之后放土豆，然后加水，焖上15分钟，放点盐，等土豆入味，最后放青葱
在超市买回来的牛肉丸本来就比较松散，所以可以直接做成肉沫，如然后拿盐、胡椒、耗油把肉沫腌一下，然后放入两个鸡蛋，放到蒸锅里蒸
把虾仁用蒜蓉和酱油翻炒一下，放到蒸好的鸡蛋羹上面，再浇三滴酱油，prefect
配上米饭简直完美啦💗
广式腊肠换成排骨的话会更美味一些噢