准备好所需材料
花胶先隔水蒸5-10分钟 然后放冷水或者冰水里泡3-4个小时 红枣洗净去核备用
泡发好的花胶
把泡发好的花胶➕红枣➕核桃一起放入炖盅里。加适量清水。隔水炖2.5小时再➕入红糖跟枸杞继续炖半个钟即可
出炉
如果喜欢软烂点的花胶可以继续炖多半个钟
可以关注交流
1:花胶可以提前泡发备用