独家秘制,要用到这些作料哦~
鸡胸肉切丁(我切的有点大了),用料酒和黑胡椒腌制。
腌制中……开始准备其他食材。
土豆、胡萝卜切丁。
洋葱切丁。
黄油下锅融化后,用小火把洋葱炒出香味儿,再倒入鸡丁翻炒。
鸡肉翻炒变色后,放入土豆和胡萝卜,继续翻炒两分钟。
加入开水,没过食材(水位高出一厘米即可),放入两三片香叶。
煮开后,放入一盒咖喱,要掰成6块放进去哦,继续煮5分钟。
重头戏来了~两片芒果干,这可是大S独家的秘方哦!
芒果干记得要用厨房剪刀剪成细条。
煮十分钟,倒入2/3盒的纯牛奶,搅拌煮开。 在此过程中,一定不要离锅,全程都要不停地搅拌哦! 嘿嘿,满满的爱心就在这里体现了❤❤❤
到这里,咖喱的味道已经很棒了,但我想咖喱更浓稠一点,就放入一片芝士片,等芝士融化了,就OK了!
接下来就要摆盘了。用小碗盛一碗米饭压实,倒扣在盘子上,撒上黑芝麻,可爱的饭团就做好了。 再盛出咖喱鸡肉块,酱汁要多多的,取一片芝士片放在上面,就可以开动了!
超级美味!好吃到撑💕