1，将选好的红薯洗净去皮。
2，放入蒸锅中，蒸熟。用筷子可以扎透为熟。
3，将烤箱上200，下180预热5分钟。 将烤盘铺上锡纸，把锡纸上刷一层薄薄的玉米油（无味的油可以避免红薯粘在锡纸上），将蒸熟的红薯放入铺好锡纸的烤盘中。（喜欢吃蜂蜜的可以在红薯外面刷一层薄薄的蜂蜜）我一般都不刷蜂蜜。
4，将装好盘的红薯放入烤箱中格上，上200℃，下180℃原烤箱温度不变，烤15分钟即可取出食用。 可根据个人喜好烤时间长短。 外焦里软嫩（水分很足）的烤红薯就烤好啦！ 老少皆宜。