纯素可可蛋糕(无鸡蛋蛋糕,合适蛋黄过敏人士)

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作者: 超级安
同事生日,可是她蛋黄过敏,不能吃普通蛋糕,参考其他大神的方子综合了一下。试出来效果不错,记录一下

用料

纯素可可蛋糕(无鸡蛋蛋糕,合适蛋黄过敏人士)的做法步骤

步骤 1

高筋粉+低筋粉+可可粉+泡打粉过筛拌匀。

步骤 2

加糖,加奶,加椰子油一起搅拌成细腻的糊状

步骤 3

烤箱200°预热,面糊从高处倒入模具后震均匀,进烤箱,35分钟左右,牙签插一下,看看没粘牙签的,就可以顺利脱模了。

步骤 4

然后可以撒糖粉水果装饰,也可以用鲜奶油之类,我是因为一大早赶做的。本来想用奶油,结果一不小心打发过度,只能换了糖粉,效果也不错😜

菜谱创建时间:2018-10-26 12:28:15
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