油菜洗净，烫水过凉攥干切碎备用。
肉馅里放入蚝油、葱末、姜末、盐、鸡精搅拌，将花椒水打入肉馅里，用筷子在肉馅中搅拌均匀，把切好的油菜碎倒入肉馅中，馅中倒入花生油、香油搅拌均匀。
包饺子
咱的水饺出锅了。（一点油菜味都吃不出来，鲜鲜的非常好吃）