材料如上( ｰ̀дｰ́ )ง
鸡蛋加上一半的糖（20克），油和一咪咪盐打散，再筛入燕麦粉（or面粉or荞麦粉） 和牛奶，搅拌至没有疙瘩。 室温静置1-2小时（其实不过我只静置了20分钟_(:з」∠)_急性子）
苹果擦成细丝，加入剩下的糖和肉桂粉，丁香粉
在一口厚底煎锅里融化黄油（原方用的铸铁锅）
倒入全部饼液，盖上锅盖小火烙10分钟 （原方是煎5分钟后连锅一起放入烤箱190℃烤15-20分钟，But我没有铸铁锅，用煎饼锅直接烙也是可以哒）
翻面再烙8分钟左右，煎至两面金黄...（然后隔壁小孩可以出场了）
装盘切件，原方是配上香草冰淇淋 我换成了冰冰的exquisa菠萝味的奶油奶酪 有冰火菠萝油的感觉(º﹃º )