南瓜泥配煎烤牛排

2275人浏览 106人收藏 0人做过

作者： COOKNOOK共享厨房

其实现实生活中配角比主角来的出色的情况剧每天都在发生. 兰斯史蒂芬森上一场得分比勒布朗多四分. 在公司里, 小助理很多时候说话比老总还大声. 女友的闺蜜永远比女友来的开朗大方性感可爱事业线更深今天我就来说一个配角比主角厉害的故事.

用料

南瓜泥配煎烤牛排的做法步骤

步骤 1

预热烤箱175度C 橄榄油均匀淋上羽衣甘蓝和小番茄上撒上盐黑胡椒调味

步骤 2

放入烤箱烤约15-20分钟直到甘蓝酥脆小番茄熟透

步骤 3

南瓜去籽

步骤 4

南瓜去皮

步骤 5

南瓜切块

展开全部

步骤 6

大火热一锅水倒入南瓜煮至软糯

步骤 7

沥干水分南瓜置旁备用

步骤 8

拍一下大蒜去皮

步骤 9

中火倒入大蒜南瓜无盐黄油炒香大约五分钟

步骤 10

进烤箱烤15分钟

步骤 11

倒入南瓜

步骤 12

倒黄油

步骤 13

倒鲜奶油

步骤 14

倒肉荳蔻粉将南瓜打成泥盐糖黑胡椒适量调味

步骤 15

用厨房纸巾擦干牛排洒盐和黑胡椒

步骤 16

用平锅中大火倒入沙拉油黄油热锅热油放入拍开的大蒜（无需去皮）与百里香一起放入锅内再放入牛排

步骤 17

将热油反覆浇淋在牛排上牛排煎至所需要的熟度

步骤 18

出锅静放5-10分钟再切

步骤 19

牛排切长块淋上橄榄油放在南瓜泥上配上番茄羽衣甘蓝

步骤 20

完成

南瓜泥配煎烤牛排的小贴士

南瓜泥可根据个人口味加入牛奶20cc 煎好的牛排一定要静置5-10分钟切哦，因为刚煎好的牛排内有丰富的肉汁直接切开会流失肉汁影响口感

菜谱创建时间：2018-10-26 23:59:01

作者的其他菜谱

秋香栗子千层蛋糕

棉花糖酸甜柠檬塔

咸蛋黄泡芙月饼

1分钟搞定好喝燕麦奶昔！减脂掉秤|低卡饱腹！