去骨鳕鱼切块，用葱姜丝、料酒腌制30分钟
腌制好的鳕鱼先裹一层蛋液，再裹一层面包糠，放入铺好锡纸的烤盘中
烤箱上下火预热220度，将装有鳕鱼的烤盘放入，烤25分钟
时间到后，将鳕鱼取出摆盘，根据自己的喜好撒上黑胡椒粉等调料（如果不用减肥，蘸番茄酱或甜辣酱会更好吃）