牛肉去掉筋用搅拌机搅拌成泥
所有调料放到牛肉泥里加两个蛋清搅拌至黏稠
不管你用什么办法把牛肉泥戳成球下入烧开水的锅中，所有牛肉丸下好大火煮开，丸子漂在上面就好了
煮好的牛肉丸晾凉冻上，吃的时候拿出来煮开就可以