糟辣椒炒干豇豆

干豇豆前一个晚上就泡着。炒之前先用水煮一下，可以多煮一下，让它软一些。 划重点！！！煮的时候请放盐，因为干豇豆实在是比较难入盐。煮好之后捞出来挤一下水。

蒜苗和大葱切成一段段的，下锅炒出香味。倒入糟辣椒。

倒入干豇豆翻炒均匀。觉得干豇豆还不够软的话，可以加点水闷一下。