排骨买回来 冷水寖泡2小时中途换几次水
姜蒜切沫加入其他所以调料 搅匀
泡好的排骨 取出用厨房纸把水吸了
这个排骨有点大 盆装不下腌 我用的烤盘铺锡纸 把排骨放烤盘 在把汁淋上去
全部倒上去
带上手套各种揉捏
揉均匀
盖上保鲜膜 冰箱冷藏4~5个小时 我过了夜的
烤箱预热210度 拿出冷藏腌好的排骨 烤盘上盖锡纸 四周折好
放入烤箱烤60分钟
烤完取出打开锡纸 盘里的水倒掉 洒芝麻
继续在烤15~20分钟
烤完取出洒点辣椒面
凉一点 带手套直接撕开 开啃 满足