雪梨炖川贝

雪梨去皮切小块，放入炖盅。

10克川贝，可稍微锤烂一下，我是用压蒜器稍微压开了一些。

投入川贝，适量黄冰糖，建议不要太多，因为雪梨本就是甜的。加不到一碗水，放入炖盅炖一个半小时即可。

出炉。