首先把虾肉拔出来，留下虾头哈
肉搅成泥状，可以买现成的肉泥泥，噢嘻嘻🤭
加入生姜和葱，打个鸡蛋🥚！
还记得第一步让留下的虾头哈！锅中加入10-20g的油，加入虾头熬成红色的虾油，待冷却后倒入肉馅中。加盐及少许的生抽即可。最后可以淀粉和水1:1混合加入，搅打融入，使得肉质不松散且嫩。
喜欢吃肉的孩子们，可以多买点肉...啊.... 我买的肉少了...呜呜... 重点是馅的制作啦……😁嘻嘻...