新鲜无花果洗净对半切… 半只鸡清洗剁小块 瘦肉切块状 姜片3片 如图👇……
半边鸡过一下水，加入瘦肉是为了让汤提鲜
全部材料一次倒入容器———炖盅里 我用炖盅隔水炖，这样原汁原味
隔水炖大概1.5小时即可开锅，再撒盐少许调味即可
清甜带点鸡&肉香…… 滋润滋润…