白萝卜、胡萝卜切丝,用切丝器就可以,加少许盐腌十分钟以上,轻轻将腌出来的水挤一下(别挤太干)。
葱姜切沫
虾仁切大块(一个虾仁切成三段左右)
加一个鸡蛋,搅匀
加适量面粉
拌匀成稀糊,如果觉得干加少量水。
平底锅加热,放少许油,舀一勺饼糊摊平
两面煎熟即可。
萝卜丝记得用盐腌一会儿 黑胡椒碎很提鲜,没有黑胡椒碎加一点黑胡椒粉也可以